Los alumnos de grado han visitado las instalaciones de la piscifactoría Caviar del Pirineo en El Grado (Huesca), para conocer con detalle el proceso de cría y engorde de la trucha y la obtención de las huevas de esturión. Además de lo aprendido han disfrutado de un día estupendo y han descubierto un sector muy desconocido para todos.